Научете децата си как да готвят.

Чудили ли сте се в каква възраст децата ви могат да започнат да помагат в кухнята? Какво е подходящо и какво не трябва да правят? Тази статия ще ви помогне да научите вашето дете как да готви.


Обучение на децата как да готвят.

Преподаването на вашите деца на нови кухненски умения не трябва да се прави по време на часове за забавление, които сте им позволили през седмицяата. Вместо това използвайте почивните дни. По този начин и вие ще сте свободни от работа и ще имате време да им покажете вашите умения.

Тук е представена разбивка подходящи кухненски задачи, разделени, според възрастта на вашето дете, които можете да използвате, когато помагате на децата си да готвят!

1. Готварски задачи за 2-3 годишни деца

На тази възраст децата се нуждаят от висок надзор. Съсредоточете се върху основните задачи и те ще се справят добре. Малките деца могат да се включат в кухнята със следните дейности:

  • Пренасяне на леки съдини/безопасни прибори за готвене
  • Отваряне и затваряне на опаковки на продукти
  • Изстискване на лимони
  • Разбъркваяне на салата
  • Бране на листата от свежи билки
  • Миене на продукти

2. Готварски задачи за 4-5 годишни деца

Моторните умения са по-дефинирани и могат да се фокусират по-добре върху поставената задача. Това е разочароваща възраст за много родители, защото много деца ще умеят дейности само то 2-3 възрастова група, докато други от 6-7 – зависи от това колко са ангажирани и заинтересовани.

Работете с детето си, за да разберете какво му е най-много интересно да правят от всеки списък и се съсредоточите върху неща, които могат да постигнат сами, с минимална намеса от страна на мама и татко. Това е страхотна възраст, която трябва да се съсредоточи върху независимостта, докато все още върши много от същите задачи, които са вършили в кухнята предишната година.

  • Познаване и назоваване на продуктите (кое какво е)
  • Познаване и назоваване на основните уреди за готвене
  • Миене на не много мръсни съдове
  • Чупене на шоколад и други лесни за отедляне продукти
  • Поставяне на прибори внимателно до чинията по правилен начин
  • Пренасяне на чаши с течност
  • Наливане на чаши от по-голям (лек) съд

3. Готварски задачи за 6-7 годишни

Разработени са фини двигателни умения, за да могат те да поемат по-детайлна работа, като използване на мерителни лъжици и формиране на кюфтета или късове. Те все още се нуждаят от много насоки и напомняния къде да държат пръстите си по време на готвенето на всеки компонент.

Някои от нещата, които можете да ги научите да правят на тази възраст, са:

  • Нарязване на зеленчуци и плодове (Започнете с меки храни като ягоди)
  • Белене на сурови картофи с белачка
  • Нарязване на авокадо
  • Мазане на храни за мазане
  • Използване на микровълнова
  • Изцеждане и изплакване на продукти
  • Изливане на течности в съдове
  • Декориране на ястия

4. Готварски задачи за 8-9 годишни

Те могат да четат! Те могат да поемат всяка задача преди тази възрастова група и да пробват нови неща въз основа на техния интерес. Ще трябва да решите дали са достатъчно зрели, за да работят на печката; но можете да започнете с лесен тип фурна.

Тази възрастова група може да се научи да изпълнява следните задачи в кухнята:

  • Използване на не много остри ножове
  • Месене на тесто
  • Оформяне на тесто в правилни форми
  • Използване на миксер
  • Отстраняване на остатъците
  • Изплакване на съдовете и зареждане на съдомиялната машина
  • Правене на сандвичи
  • Раздробяването на повечето храни (нищо по-голямо от нож за чистене или малки назъбени ножове)

 

5. Кухненски задачи за 10-12 годишни

Тази възрастова група обикновено може да работи самостоятелно в кухнята . Уверете се, че са научили основни кухненски умения и са се преместили на ниво умения, преди да бъдат оставени да правят храна (дори под надзор).

Правилата все още се прилагат (и често се нуждаят от напомняне) като използването на ръкавици и измиване на ръцете след докосване на пиле. Децата на тази възраст могат дори да изпълняват основни задачи като печене на яйца и обръщане на палачинки.

 

Как да научите децата
си да готвят?

Един от въпросите, на които често се задават от родители е: какво ще стане, ако не съм научил основните неща на моята кухня във всяка възрастова група?

Независимо от това кога започвате обучението на своите деца на тема готвене, заредете се с търпение и внимавайте да не повишавате тон на децата си, когато те правят нещо погрешно. Просто им обяснете и покажете правилния начин за изъплнението на задачата, която сте им дали и след това ги помолете да опитат да я повторят като вас.

Готвенето заедно с вашите деца е чудесна възможност да се говори за живота. Това ви дава възможност да свържете и научите децата си на нещата, които намирате за важни (като вашата храна и здраве).

 

Leave a comment